有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)有哪些？認(rèn)證難度有多高？有機(jī)食品如何認(rèn)證？
有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)有哪些？有機(jī)食品是指來(lái)自有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的食品，有機(jī)農(nóng)業(yè)是指在生產(chǎn)過(guò)程中不使用合成肥料、農(nóng)藥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和飼料添加劑的一種可持續(xù)農(nóng)業(yè)，它強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)自然生命和生物多樣性的良性循環(huán)。有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)已經(jīng)認(rèn)證該食品的生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和銷售點(diǎn)符合有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)。
1、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品國(guó)內(nèi)外主要認(rèn)證機(jī)構(gòu)有：
中國(guó)的OFDC、美國(guó)的OCIA(國(guó)際有機(jī)作物改良協(xié)會(huì))、荷蘭的SKAL、德國(guó)的ECOCERT、BCS和GFRS、法國(guó)的IFOAM等。
2、目前，我國(guó)開展有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的行政機(jī)構(gòu)有幾個(gè)：
（1）OCIA
中國(guó)分公司是國(guó)家環(huán)?？偩钟袡C(jī)食品中心(OFDC)，是中國(guó)第一個(gè)加入國(guó)際認(rèn)證機(jī)構(gòu)的成員。IFOAM在中國(guó)有19個(gè)成員，是中國(guó)最大的認(rèn)證機(jī)構(gòu)。
（2）JONA(日本有機(jī)天然食品協(xié)會(huì))
（3）ECOCERT。
（4）BCS.OKO-加拉蒂有限公司。
（5）OGBA有機(jī)種植者買家協(xié)會(huì)
（6）國(guó)際海事組織市場(chǎng)生態(tài)研究所
有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)難度有多高？
如今，有機(jī)食品認(rèn)證的新標(biāo)準(zhǔn)非常嚴(yán)格。除了有機(jī)認(rèn)證標(biāo)簽和認(rèn)證單位，有機(jī)蔬菜的獨(dú)立包裝還需要一個(gè)由17位數(shù)字組成的有機(jī)編碼，供消費(fèi)者追溯來(lái)源，鑒別真?zhèn)?。同時(shí)，標(biāo)準(zhǔn)還規(guī)定，每一個(gè)申請(qǐng)有機(jī)認(rèn)證的產(chǎn)品，每生產(chǎn)一次都要檢測(cè)一次。此外，新規(guī)的一大變化是“農(nóng)藥殘留指標(biāo)”是“無(wú)法檢測(cè)的”，只能用“嚴(yán)格”來(lái)形容。20多個(gè)農(nóng)藥殘留指標(biāo)從“限量標(biāo)準(zhǔn)”變?yōu)椤傲銡埩簟?，要求全部不可檢測(cè)。對(duì)于基地和企業(yè)來(lái)說(shuō)，要求“太高”。
有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)有哪些了解后，有機(jī)食品如何認(rèn)證？
有機(jī)食品是食品安全最高的如果可能的話，家庭農(nóng)場(chǎng)應(yīng)該有有機(jī)食品認(rèn)證。如今，消費(fèi)者追求的是食品安全，這無(wú)異于獲得了一張進(jìn)入高端市場(chǎng)、設(shè)定高價(jià)的“市場(chǎng)票”。
為促進(jìn)食品安全，保護(hù)人類健康，防止農(nóng)藥、化肥等化學(xué)物質(zhì)造成的環(huán)境污染和破壞，通過(guò)資質(zhì)認(rèn)定的注冊(cè)有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)，應(yīng)當(dāng)按照《有機(jī)食品認(rèn)證技術(shù)導(dǎo)則》和《有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程》對(duì)申請(qǐng)的農(nóng)產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品進(jìn)行系統(tǒng)評(píng)價(jià)，并頒發(fā)證書。這個(gè)過(guò)程叫做有機(jī)食品認(rèn)證。認(rèn)證以標(biāo)準(zhǔn)化檢驗(yàn)為基礎(chǔ)，包括現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)、可追溯體系和質(zhì)量保證體系的實(shí)施。
食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)已經(jīng)認(rèn)證該食品的生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和銷售點(diǎn)符合有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)，有機(jī)食品認(rèn)證涵蓋種植、養(yǎng)殖和加工的全過(guò)程，有機(jī)食品認(rèn)證的一般程序包括：生產(chǎn)者向認(rèn)證機(jī)構(gòu)提出申請(qǐng)，提交符合有機(jī)生產(chǎn)加工要求的認(rèn)證材料，認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)材料進(jìn)行審查，并在現(xiàn)場(chǎng)檢查后予以批準(zhǔn)。中國(guó)生產(chǎn)的大多數(shù)有機(jī)食品都是出口的，對(duì)有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工和認(rèn)證感興趣的企業(yè)可咨詢中華人民共和國(guó)(大連)遼寧出入境檢驗(yàn)檢疫局植物檢驗(yàn)處和中國(guó)質(zhì)量認(rèn)證中心(簡(jiǎn)稱CQC，省、市、區(qū)認(rèn)證分中心)、國(guó)家環(huán)保總局有機(jī)食品發(fā)展中心(南京)或農(nóng)業(yè)部中路華夏有機(jī)食品發(fā)展中心(簡(jiǎn)稱COFCC.北京)。
以上是關(guān)于有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的知識(shí)，還可以了解辦食品經(jīng)營(yíng)許可證，希望對(duì)您有所幫助。
標(biāo)簽： 有機(jī)食品 認(rèn)證機(jī)構(gòu) 難度 認(rèn)證
