《廚易社》：發(fā)起人共創(chuàng)新模式，打造8道人生美食
遠離城市的院子，熱氣騰騰的廚房，好友三兩相聚，悠閑自在——這或許是我們能夠想象到的，關(guān)于慢生活的理想場景之一。
2022 年 9 月，網(wǎng)易文創(chuàng)聯(lián)合網(wǎng)易傳媒科技研究院，就構(gòu)筑出這樣一個場景，共同推出了美食系治愈微綜《廚易社》，邀請多位明星嘉賓以“知味人”的身份來到北京農(nóng)家小院兒，與“探味官”常雷一起現(xiàn)場協(xié)作烹飪美食，借助不同風(fēng)味的菜肴，展現(xiàn)嘉賓成長經(jīng)歷與美食哲學(xué)互通的人生態(tài)度。
(資料圖片)
《廚易社》已累計上線 5 期，曝光累計超 3.8 億，覆蓋 16 大平臺，獲 4 大視頻網(wǎng)首頁推薦，登全網(wǎng)熱榜 26 次，30+ 媒體大 V 聯(lián)動傳播，人民日報客戶端推薦。
它的魅力在于美食與煙火氣，更在于坦誠與真實的人生態(tài)度呈現(xiàn)。
風(fēng)味人生：溫馨真誠的美食哲學(xué)
《廚易社》節(jié)目一共八期，以電影人常雷“探味官”的視角，邀請臧鴻飛、李慧珍、小沈陽、曹瑞、張云雷、溫兆倫、周海媚、文詠珊等明星嘉賓親自制作相應(yīng)的特色美食，通過關(guān)于美食與人生的主題對談，將嘉賓的真實生活哲學(xué)展現(xiàn)在觀眾面前。
在咸甜的老北京炸醬面中，可以窺見北京人臧鴻飛坦蕩赤誠的性格；一道百香果檸檬酸辣蝦，展示了“雙城生活”的李慧珍認(rèn)真生活的熱忱，一碗簡單家常的黃金蛋炒飯，折射了 58 歲的溫兆倫不懼從零開始、踏實淡然的空杯心態(tài)……
借由美食，節(jié)目呈現(xiàn)了聚光燈背后明星嘉賓的另一切面，解鎖了味覺中的真我人格色彩。
美食、人物、對話，構(gòu)成了《廚易社》完整的敘事邏輯。
在第三期節(jié)目中，小沈陽和好友曹瑞在一頓香氣裊裊的東北燒烤間，分享二人演藝道路上的互助情誼。東北人對燒烤情有獨鐘，在于多元的食材，在于熱鬧的氛圍。穿串、燒炭、刷醬，熟稔配合間，展現(xiàn)出了小沈陽和曹瑞一路走來的同道情誼。
近期播出的《人生百味麻辣火鍋》期節(jié)目中，相聲演員張云雷在溫暖的火鍋局中，分享了他從相聲演員到歌手的故事。
“怎么平衡唱歌與相聲”，是張云雷一直以來時常面對的質(zhì)疑。在《廚易社》中，他卻坦誠，成為歌手的契機并不復(fù)雜。1992 年出生的張云雷，從小便熱愛唱歌，《我愛我家》、《宰相劉羅鍋》、《戲說乾隆》 等主題曲老旋律，他自小便熟悉于心。愛唱歌、能唱歌，那便試著做好。“我不喜歡讓人覺得張云雷只是把唱歌當(dāng)作是業(yè)余愛好。”
在他看來，唱歌與相聲是他的“左右手”，“唱歌的時候就好好唱歌，說相聲時候穿上大褂就好好說相聲”。而且兩者是有相通之處的，“說相聲，我是給大家講故事，唱歌的時候，我也是在講故事。”這種真誠的分享借由輕松自在的美食局傳遞出來，更為打動人心。
以美食為媒，挖掘美食背后的故事，是《廚易社》打動人心的殺手锏。通過對話的推進，嘉賓的人生意涵逐漸豐滿于觀眾面前，煙火氣之下，是更真誠走心的分享。
人生美食，美食人生。
《廚易社》一經(jīng)播出便強勢登陸微博綜藝影響力榜 TOP1 、微博熱議榜 TOP2 、微博話題榜 TOP2 ；近期播出的第四期中張云雷光臨節(jié)目現(xiàn)場，雙話題上線即登微博熱搜，最高登上微博熱搜榜第 8 位，微博熱搜推薦榜第 1 位。第 3 次登微博綜藝影響力總榜，登 7 大熱榜 10 次，閱讀量累計 1.8 億+。
發(fā)起人+主題欄目=輕綜藝新模式
《廚易社》由網(wǎng)易傳媒科技研究院、網(wǎng)易文創(chuàng)共同出品，以「發(fā)起人+主題欄目」的模式，整合多方優(yōu)勢，打造輕快的娛樂內(nèi)容。
美食哲學(xué)對談定位、明快清晰的節(jié)奏、精巧的主題設(shè)置……美食與人的深度勾連令人眼前一亮。
輕量化綜藝形式，流程明快，下飯又走心
《廚易社》每期內(nèi)容約 15-20 分鐘，探味官常雷以開場獨白的方式介紹本期主題與嘉賓；嘉賓一邊嘮家常一邊揭曉本期菜單；接著嘉賓與主持人一同現(xiàn)場制作美食私房菜，制作完成后進行風(fēng)味品嘗與滋味點評，并從美食菜肴延伸到對人生經(jīng)歷、生活態(tài)度的討論中。
老北京炸醬面、檸檬酸辣蝦、東北燒烤、麻辣火鍋、黃金蛋炒飯……
在一頓飯的時間里，觀眾不僅可以看到來自天南地北的嘉賓親自制作相應(yīng)的特色美食、分享獨家菜譜，更可以跟著“吃”這充滿煙火味的話頭，看美食與人生之間的地域關(guān)聯(lián)度、軌跡重合度、屬性匹配度、色彩契合度等觀點對話，一同挖掘美食背后“人”的故事。
通過這樣的節(jié)奏設(shè)置及主題編排，《廚易社》實現(xiàn)了美食與人生話題的層層遞進與深度融合，下飯又走心。
從“美食”到“人生”這一主線貫穿于節(jié)目始終。
美食與人的高度契合，挖掘美食背后的大眾共鳴
《廚易社》從美食與人的維度出發(fā)，嘉賓所選擇的每一道美食，在一定程度上也反映了在地性、性格特征與人生故事。
成長環(huán)境往往會影響人的味蕾習(xí)慣，對于成長于北京胡同的臧鴻飛而言，兒時記憶與媽媽炸醬面勾連；而生于溫州瑞安、往返北京與三亞的李慧珍，則對新鮮的海鮮情有獨鐘；成長在東北的小沈陽的視角下，東北燒烤便是刻在基因里的美食記憶。
由美食打開話題，《廚易社》進一步深化到對人的理解。小沈陽的燒烤記憶，實際上始于 1998 年鐵嶺紅旗廣場的小攤，對他而言，燒烤便是好友的氛圍調(diào)節(jié)器。即使出道成名，他的內(nèi)心依然是“社恐患者”，與相識近 10 年的曹瑞在一起，他才覺得放松愉快。
這種細節(jié)的呈現(xiàn)，不僅讓情緒的流露顯得順暢，對于觀眾而言，這種對于嘉賓不同切面的感知，也十分新鮮。
節(jié)目除了勾勒嘉賓的個性與底色，也借由一道道美食，尋找著這些情緒與大眾的共鳴。
發(fā)起人參與共創(chuàng)+強大內(nèi)容力，口碑聲量雙打造
在《廚易社》中，由電影人常雷擔(dān)任探味官，自發(fā)邀請明星好友。熟人氛圍能夠使雙方在較短時間內(nèi)切入深層的對話，也更容易讓嘉賓打開內(nèi)心世界。
在臧鴻飛一期中，探味官常雷從朋友圈曬出的戒酒、參加公益拳賽的近況，自然地與嘉賓切入到“對抗力量、對抗舞臺”的生活感悟中。當(dāng)期上線，關(guān)于 #你會在社交中隱藏真實情緒嗎# 的話題便激起熱議，熱度話題持續(xù)在榜 24H，并登上微博熱搜榜主榜。
而在李慧珍篇章中，探味官與嘉賓在一道減脂餐中從藝人身份漫談到親子與女性話題，用“愛張羅事”的老友印象，助推李慧珍分享陪伴女兒休學(xué)、調(diào)整情緒狀態(tài)的經(jīng)歷。在外貌焦慮、年齡焦慮等社會議題中，李慧珍也提供了另一種洞察“年齡是歲月的恩賜”，引發(fā)網(wǎng)友共鳴。
《廚易社》由網(wǎng)易文創(chuàng)、網(wǎng)易傳媒科技研究院自制、宣發(fā)，以臨時項目組的模式進行打造。
這種模式已在網(wǎng)易文創(chuàng)此前制作的《國貨澎湃》、《京港生活》等項目進行應(yīng)用，積累成熟的項目經(jīng)驗，能夠高效整合網(wǎng)易文創(chuàng)內(nèi)外資源優(yōu)勢，同時也有助于網(wǎng)易文創(chuàng)作為整體進行品牌輸出。
在傳播力上，網(wǎng)易文創(chuàng)內(nèi)容矩陣覆蓋微博、微信、網(wǎng)易新聞、快手、抖音、B站、今日頭條、小紅書、知乎近 20 家內(nèi)容平臺，全網(wǎng)累計粉絲量達到 3.5 億。此次《廚易社》借助多平臺多頻道合力傳播，聯(lián)動內(nèi)外資源，也實現(xiàn)了口碑與聲量的雙打造，節(jié)目過半登全網(wǎng)熱榜 26 次。
作為網(wǎng)易在內(nèi)容領(lǐng)域布局的創(chuàng)新品牌，網(wǎng)易文創(chuàng)從內(nèi)部工作室的形式開始孵化，目前已經(jīng)形成 6 大工作室與 15 大頭部 IP 的矩陣。
借由漫畫、H5、短視頻、綜藝等形式打造精品內(nèi)容，展現(xiàn)了強悍的內(nèi)容創(chuàng)造力。如近期大型風(fēng)光人文紀(jì)錄項目《超級公路》、聯(lián)合中國民生銀行推出的話題演講短視頻《穿越煙云，看見敦煌》等多模式視聽內(nèi)容；以及明星訪談欄目《明星談心社》、《界外》；虛擬 IP 小羊駝三三、我的爸爸是條龍等。
接下來，更多帶著美味佳肴與人生故事的明星嘉賓將繼續(xù)來到《廚易社》，分享他們的“風(fēng)味哲學(xué)”。節(jié)目在芒果 TV、PP 視頻、優(yōu)酷、愛奇藝等視頻平臺同步上線。
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