精細化管理,讓小藍杯的精彩未完待續!
近幾年,隨著經濟的增長,尤其是2015年國產品牌興起之后,國人對咖啡這個西方舶來品的接受度變得越來越高,咖啡市場的競爭也越來越激烈。面對激烈的市場競爭,小藍杯不急不躁,通過精細化管理,讓小藍杯一直穩居咖啡市場重要地位。
據相關統計,2018年中國人均咖啡消費量為6.2杯,2019年增長為7.2杯。據《經濟學人》的消費模型,預計到2023年,中國咖啡的市場規模將達到2171億元,年復合增速約為15%——在中國,咖啡行業確實是一門好生意。
但凡好生意,總會出現“扎堆”的情況。今天的咖啡賽道要比小藍杯剛剛創立的時候更熱鬧,每個咖啡品牌紛紛搶灘登陸,都想在這個市場分一杯羹。行業競爭的加劇,反而促使著小藍杯通過精細化管理進行全面自救。小藍杯不但嚴控開店標準,優化產品組合,還通過新式營銷,開放瑞即購加盟,推行年輕化爆品策略,將資源進行重新分配。
在新型營銷方面,小藍杯放棄了以燒錢補貼換流量的原始手段,而是開始搞“私域社群運營”。用折扣福利引流消費者加入附近門店的微信群,再通過限時限量的方式,結合低價優惠促進用戶的復購,小藍杯的新式營銷取得了不錯的效果:月消費頻次提升了30%,周復購人數提升了28%,MAU(月活躍人數)也提升了10%左右。
在加盟方面,小藍杯在今年年初宣布,瑞即購0元加盟正式開啟。與其他咖啡加盟相比,小藍杯的瑞即購0元加盟優勢比較突出,加盟商無需繳納任何押金,只要申請者通過小藍杯APP以及小程序在線填寫加盟申請表,在完成意向溝通、瑞幸審核、合同簽訂等流程后,即可實現授權開業。
在年輕化爆品方面,小藍杯瞄準年輕消費需求,不定時推出了系列優質新品。僅2020年一年小藍杯就推出了近六十款全新飲品,并將品類從咖啡擴展到奶茶。
私域社群運營,瑞即購0元加盟正式開啟,不斷推陳出新……小藍杯的精彩,未完待續!
免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎!此文僅供參考，不作買賣依據。
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